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甘肃发布2012年农产品价格分析洋葱大蒜为何“领衔”狂涨

2014-06-16 15:24:55   来源:本站原创

  

近年来,与老百姓生活息息相关的农产品价格,尤其是猪肉、蔬菜等商品的价格一路飙升。价格过高成了全社会关注的热点问题,对农产品价格的异常波动监控成了政府相关管理部门的工作之重。226日,省发改委经济信息中心发布了《2012年甘肃省主要农产品市场批发价格监测与分析》。

  分析称,通过对兰州大青山蔬菜瓜果批发市场等省内16家农产品批发市场21个大众蔬菜品种的批发价格统计,除季节性因素外,4大原因导致了2012年我省蔬菜价格在2011年高位运行的基础上继续向上攀升。

2012年菜价高于上一年

  2012年,蔬菜受年初双节和大雪寒冷等极端天气的影响,菜价承接了2011年的高位运行态势,一直到4月份,随着气温的回暖,菜价逐渐下行,在蔬菜的销售旺季7月份与2011年同期的菜价做短暂的吻合后,很快掉头再次向上攀沿,全年菜价走势呈现两头高中间底的态势,犹如展翅高飞的大雁。数据显示,2012年全年的菜价一直高于2011年的菜价。

  数据显示,2012年洋葱、土豆、大蒜前5个月的批发价格均低于2011年,但6月份开始向上攀升,尤其是洋葱和大蒜价格迅速偏离2011年的曲线,一路持续向上。2012年,洋葱由年初的0.47/公斤,上涨到12月份的2.28/公斤;大蒜由年初的2.99/公斤,上涨到12月份的9.81/公斤。

  2011年,我省的洋葱获得大丰收,而价格却持续低迷,直至201112月洋葱的批发价格甚至低到了0.26/公斤,正是这种价格的低迷,使得不少种植户于2012年放弃了种植洋葱,导致洋葱出现了供不应求的状况。与洋葱经历相似的是大蒜,2010年,大蒜经过非正常的疯狂上涨之后,国家相关部门出手干预,终于使得大蒜“高昂”的头转而向下,2011年大蒜价格一路下行。2012年下半年,洋葱和大蒜的价格突然逆转直上,分别创下和接近近3年的最高记录。至201212月,洋葱同比上涨近8倍,大蒜同比上涨两倍,大白菜同比上涨近3倍,土豆则同比上涨34.8%

  四大原因造成菜价偏高

  省发改委经济信息中心分析认为,2012年,除了季节性因素外,4大原因致使我省蔬菜价格偏高:

  流通环节繁多,利润被渠道所盘剥。据了解,中国的流通成本占到了商品价格的50%-70%。从田间到餐桌,一棵蔬菜要经历农户分散种植、集中收购、长途运输、城市周边消费地批发市场、城市农贸市场零售商采购销售等环节。在所有这些流通环节中产生的各种隐性成本,最终由终端消费者埋单。

  农产品流通成本和运输成本不断上升。据有关统计资料显示,化肥价格2012年比2011年同期上涨了15%以上。其他的消耗品,如农药、种子、农膜等成本也都大幅涨价。

  蔬菜运输以公路运输为主,2012年,柴油价格就有两次上调。另外,近年来人工成本也在不断上涨。另外,农产品批发市场还存在一些不合理收费等等。

  种植面积减少和种植结构不合理。近年来,我省城市规模不断扩大,近郊蔬菜种植面积不断被挤压,本地菜上市量下降。目前,我省农户仍然没有摆脱“一家一户闯市场”以及跟风而上的生产方式。盲目种植、扩产等导致蔬菜供求失衡,种植结构与市场需求极不匹配,造成部分品种阶段性价格波动较大。

 极端天气频频出现,气候不稳定。2012年年初和年底,大部分北方地区出现大雪降温天气,受寒冷天气的影响,蔬菜生长速度过慢,周期拉长。另外,气候变化,给长途运输带来困局,损耗增加,无形中增加蔬菜成本。

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